Od 20 grudnia 2019 r. nowa ustawowa granica wieku to 21 lat za zakup papierosów, cygar lub innych wyrobów tytoniowych w USA
Dym papierosowy to toksyczna mieszanka trucizn i rakotwórczych chemikaliów, która podczas palenia zagraża praktycznie każdemu narządowi wewnętrznemu. Tworzy obfitość wolnych rodników, które mogą powodować uszkodzenia komórek i wyczerpują niezbędne witaminy i minerały w naszym ciele. Przyjrzyjmy się bliżej.
Ubytek witaminy
Palenie papierosów przyspiesza produkcję wolnych rodników w twoim ciele. Te wolne rodniki powodują uszkodzenia komórek, które mogą ostatecznie prowadzić do raka, a także innych chorób. Jednak nawet bez palenia nasze ciała są codziennie narażone na działanie wolnych rodników, które są generowane zarówno przez toksyny w naszym środowisku, jak i przez normalne procesy metaboliczne które są używane do trawienia jedzenia, które jemy.
Witaminy działają jako obrona przed wolnymi rodnikami. Pomagają neutralizować wolne rodniki, aby zapobiegać lub minimalizować uszkodzenia. Palenie wyczerpuje te osłony, ułatwiając wolnym rodnikom uszkadzanie organizmu.
Podsumowując, połączenie zwiększonej ilości wolnych rodników spowodowanych paleniem i zmniejszonej podaży witamin również z powodu palenia stanowi dla nas podwójne wyzwanie. Przyjrzyjmy się, jak wolne rodniki robią naszemu ciału, proces, w którym palenie wyczerpuje niezbędne witaminy i jak ta kombinacja sprawia, że twoje ciało jest podatne na uszkodzenia.
Wolne rodniki
Wolne rodniki to atomy lub cząsteczki, które mają nieparzystą liczbę elektronów. Cząsteczki nie lubią być w tym stanie (są o wiele szczęśliwsze, gdy mają parę elektronów), co czyni je bardzo niestabilnymi. Te nieszczęśliwe wolne rodniki wędrują zatem po ciele, szukając elektronu, który mógłby odciągnąć od innych cząsteczek, aby mogły ustabilizować swoją energię.
W zależności od tego, gdzie znajdą potrzebny elektron, mogą siać spustoszenie w zdrowej tkance. Kiedy ingerują w kolagen, powodują osławione „zmarszczki palacza”. Kiedy napotykają naczynia krwionośne, mogą uszkodzić wyściółkę naczyń krwionośnych, przygotowując scenę do zawału serca.
A kiedy źródłem staje się DNA w komórkach naszego ciała, mogą wystąpić uszkodzenia (mutacje genów). To właśnie ta akumulacja mutacji genów jest odpowiedzialna za powstawanie komórki rakowej.
Przeciwutleniacze
System obronny organizmu wykorzystuje przeciwutleniacze do zwalczania szkód spowodowanych przez wolne rodniki. Przeciwutleniacze to cząsteczki, które są w stanie przekazać elektrony wolnym rodnikom bez utraty własnej integralności molekularnej. W ten sposób są w stanie spowolnić destrukcyjny wpływ wolnych rodników na organizm.
Nauka zidentyfikowała ponad 4000 przeciwutleniaczy, z których niektóre są naturalnie wytwarzane w ludzkim ciele. Inne pochodzą z żywności, którą jemy.
Dwoma ważnymi mistrzami antyoksydantów są witamina C i witamina E. Pomagają zwalczać stany zapalne i toksyny w organizmie oraz mają kluczowe znaczenie dla zdrowego układu odpornościowego.
Stres oksydacyjny
Kiedy w organizmie jest zbyt wiele wolnych rodników i niewystarczająca ilość przeciwutleniaczy, pojawia się stan znany jako stres oksydacyjny. Uważa się, że odgrywa to rolę w rozwoju wielu chorób, w tym raka i chorób serca.
Witamina C
Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. W przeciwieństwie do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach organizm nie jest w stanie przechowywać witamin rozpuszczalnych w wodzie i musi je codziennie dostarczać z pożywienia, które spożywamy.
Witamina C jest potrzebna do wytwarzania kolagenu, białka odpowiedzialnego za wzrost i naprawę komórek w naszym ciele, które produkują wszystko, od skóry po mięśnie i od więzadeł po naczynia krwionośne. Ma również wyjątkową właściwość, która pomaga w regeneracji innych przeciwutleniaczy, takich jak witamina E.
Badania wykazały, że ludzie palący i ci, którzy są narażeni na bierne palenie, mają zmniejszoną ilość witaminy C w swoich ciałach. Uważa się, że palacze wymagają o 35 mg dziennie więcej witaminy C niż osoby niepalące.
Niestety, zwykłe przyjmowanie suplementu nie jest odpowiedzią, przynajmniej w przypadku chorób serca. Osoby, które przyjmowały suplement witaminy C, nadal cierpiały z powodu uszkodzeń naczyń krwionośnych, które występują przy niskim poziomie witaminy C. Nie jesteśmy pewni, dlaczego tak jest.
Pojawiły się argumenty, że suplementy witaminy C nie zmniejszają ryzyka zachorowania na raka, co może być mylące. Przeciążanie organizmu (biorąc znacznie więcej niż potrzebujesz) prawdopodobnie nie pomoże. Ale nawet niewielki niedobór witaminy C może narazić Cię na większe ryzyko. A ponieważ poziom witaminy C jest niższy u osób palących, wydaje się, że tak jest.
W prawdziwym świecie badanie z 2017 r. wykazało, że dieta bogata w witaminę C zmniejsza ryzyko raka płuc u kobiet palących o 26%.
Źródła witaminy C
Co to znaczy? Jeśli palisz lub jesteś narażony na bierne palenie, zapewnienie odpowiedniej ilości witaminy C w diecie jest niezwykle ważne. To powiedziawszy, ciągłe palenie może zniwelować wszelkie korzyści, a zaprzestanie palenia jest najlepszym rozwiązaniem.
Pokarmowe źródła witaminy C
Witaminę C można znaleźć we wszystkich owocach i warzywach. Doskonałe źródła witaminy C to:
- Kantalupa
- Arbuz
- Owoce cytrusowe
- Jagody, żurawina, truskawki, maliny
- Żurawina
- Truskawki
- Maliny
- Pomidory
- brokuły
- brukselki
- Ziemniaki (zarówno słodkie, jak i białe)
Witamina E
Witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach i magazynowana w wątrobie oraz złogach tłuszczu w organizmie. Oznacza to, że niekoniecznie musisz codziennie dostarczać witaminę E do swojej diety, ale jej spożycie jest ważne dla utrzymania zaopatrzenia organizmu. Witamina E jest ważnym składnikiem odżywczym, który pomaga nam budować czerwone krwinki i wzmacnia układ odpornościowy w walce z wirusami i bakteriami.
Naukowcy podejrzewają również, że witamina E odgrywa rolę w ochronie nas przed rakiem, chorobami serca i starzeniem się. Witamina E jest jedną z pierwszych linii obrony przed wolnymi rodnikami, które uszkadzają płuca, gdy wdychamy zanieczyszczenia powietrza i dym papierosowy . Witamina E to potęga antyoksydantów.
Podobnie jak witamina C, palenie wydaje się zwiększać zapotrzebowanie na witaminę E.
Niestety, badania nie potwierdziły, że suplementy witaminy E rzeczywiście pomagają zapobiegać nowotworom, chorobom serca lub objawom starzenia. W rzeczywistości badania sugerują, że przyjmowanie ponad 400 IU dziennie witaminy E może nasilać niektóre rodzaje chorób serca, i zwiększyć ogólną śmiertelność.
Istnieją argumenty, że konkretny rodzaj witaminy E jest ważny, ale obecnie najlepiej pozyskiwać witaminę E stosując rozsądną dietę.
Zdrowe źródła witaminy E
- Orzechy, takie jak orzechy laskowe, orzeszki ziemne i migdały
- Oleje roślinne, takie jak szafranowy, z kiełków pszenicy, kukurydziany i słonecznikowy
- Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak i brokuły
- Nasiona, takie jak nasiona słonecznika
- Płatki śniadaniowe wzbogacone witaminą E
Wolne rodniki
Podczas gdy naukowcy wciąż muszą się wiele nauczyć na temat składu dymu papierosowego, wiemy, że istnieją powiązania między paleniem a niedoborem witamin, co zagraża zdolności naszego organizmu do radzenia sobie z toksynami w dymie papierosowym. Może to predysponować nas do chorób. które następują po paleniu tytoniu.
Dym papierosowy to niezwykle toksyczny napar składający się z ponad 7000 związków chemicznych. Niektóre szkodliwe substancje chemiczne w dymie papierosowym, które są trujące, rakotwórcze lub jedno i drugie, obejmują:
- Benzen (stosowany w pestycydach i benzynie)
- Formaldehyd (stosowany jako płyn do balsamowania)
- Cyjanowodór (gaz stosowany w nazistowskich Niemczech)
- Tlenek węgla (w spalinach samochodowych i jest zabójczy w dużych ilościach)
- Arsen (używany w truciźnie na szczury)
Dym papierosowy zawiera również radioaktywne składniki, które w ramach swojego rozkładu wytwarzają wolne rodniki.
Dym papierosowy jest niebezpieczny do wdychania, niezależnie od tego, czy jest to dym z pierwszej ręki (główny strumień) przez palącego się papierosa, czy z drugiej ręki z dymu unoszącego się w powietrzu.
Jeśli palisz
Jeśli palisz, nigdy nie jest za późno na rzucenie palenia, a twoje ciało może natychmiast zacząć się regenerować. Podczas gdy ryzyko raka płuc i niektórych innych nowotworów pozostaje podwyższone przez całe życie (choć znacznie spada o 10 lat po rzuceniu palenia), ryzyko innych chorób związanych z paleniem, takich jak choroby serca, spada dość szybko.
Poświęć chwilę na przejrzenie naszego zestawu narzędzi do rzucania palenia, aby znaleźć narzędzia i motywację potrzebną do podjęcia odważnego kroku w celu rzucenia palenia.
Dolna linia
Palenie papierosów zwiększa wytwarzanie w organizmie wolnych rodników, które mogą predysponować do uszkodzeń tkanek, od chorób serca po nowotwory. Przeciwutleniacze, takie jak witamina C i witamina E, są częścią systemu obronnego naszego organizmu, neutralizując wolne rodniki, zanim zdążą wyrządzić im szkody.
Niestety, te witaminy są również uszczuplone u osób, które palą, dając złą kombinację; więcej wolnych rodników z mniejszą ilością przeciwutleniaczy do ich zwalczania. Wygląda na to, że źródła dietetyczne są preferowane w stosunku do suplementów, a niektóre badania dotyczące suplementów obu witamin wykazują niewielki efekt
Najlepszą opcją jest całkowite rzucenie palenia, aby zredukować zarówno wolne rodniki wytwarzane w organizmie, jak i zwiększyć poziom antyoksydantów.
