Istnieje wiele teorii sugerujących różne sposoby poprawy pamięci lub jaśniejszego myślenia. Jednym z nich jest pomysł, że dodanie rozmarynu do jedzenia lub wody, a nawet wdychanie jego zapachu, może pobudzić Twój mózg. Ale czy ta koncepcja jest poparta badaniami?
Co to jest rozmaryn?
Po pierwsze, ważne jest, aby zrozumieć, czym jest rozmaryn. Rozmaryn (nazwa naukowa: rozmaryn lekarski) to zioło o liściach przypominających igły. Jest to roślina wieloletnia, co oznacza, że po posadzeniu powinna odrastać co roku, gdy jest wystarczająco ciepło, aby to zrobić.
Pochodzi z Azji i Morza Śródziemnego, ale jest również uprawiany w Stanach Zjednoczonych. Rozmaryn jest spokrewniony z rodziną roślin miętowych. Kiedy kwitnie, jego kwiaty są białe, fioletowe, różowe lub ciemnoniebieskie.
Rozmaryn jest często używany jako przyprawa w żywności, w tym zupach, gulaszu, mięsie, kurczaku, rybach i innych potrawach kuchni śródziemnomorskiej i ma nieco gorzki smak. Niektórzy lubią też herbatę aromatyzowaną rozmarynem. Rozmaryn jest również używany jako perfumy i dodawany do szamponu, odżywki i mydła.
Rozmaryn jako wzmacniacz funkcji poznawczych?
Oto, co wykazały badania dotyczące rozmarynu i jego wpływu na funkcje poznawcze.
Konsumpcja rozmarynu
Jedno z badań, w których wzięło udział 28 starszych osób, wykazało, że spożycie małej, ale nie wyższej dawki suszonego rozmarynu w proszku wiązało się ze statystycznie istotnie poprawą szybkości pamięci.
Aromat rozmarynowy
Niektóre badania dotyczyły wpływu zapachu rozmarynu na funkcje poznawcze. Uczestnicy byli narażeni na aromat rozmarynu podczas wykonywania zadań przetwarzania wizualnego i zadań seryjnego odejmowania. Wraz ze wzrostem ilości aromatu rozmarynu wzrosła zarówno szybkość, jak i dokładność wykonywanych zadań.
Badania, które zostały zaprezentowane na dorocznej konferencji Brytyjskiego Towarzystwa Psychologicznego, również podkreśliły korzyści płynące z aromatu rozmarynu. Badaniami objęto 40 dzieci w wieku szkolnym, które zostały umieszczone albo w pokoju z aromatem rozmarynu, albo w innym pokoju bez aromatu.
Wyniki, które nie zostały jeszcze opublikowane przez recenzowane czasopismo, wykazały, że osoby przebywające w pokoju z zapachem rozmarynu wykazały wyższe wyniki pamięci niż osoby w pokoju bez zapachu rozmarynu.
Olejek eteryczny z rozmarynu
Kolejne badanie przeprowadzono z 53 uczniami w wieku od 13 do 15 lat. Naukowcy odkryli, że ich pamięć obrazów i liczb poprawiła się, gdy olejek eteryczny z rozmarynu został rozpylony w pokoju.
Woda rozmarynowa
W jednym badaniu wzięło udział 80 osób dorosłych, które wypiły 250 mililitrów wody rozmarynowej lub mineralnej. Ci, którzy pili wodę rozmarynową, wykazali niewielką poprawę funkcji poznawczych w porównaniu do tych, którzy pili wodę mineralną.
Badania na myszach i szczurach
Kilka innych badań zostało opublikowanych w recenzowanych czasopismach naukowych na temat wpływu spożycia rozmarynu, z wynikami, które dość konsekwentnie pokazują korzyści w pamięci związane z rozmarynem. Jednak te badania przeprowadzono na szczurach i myszach i nie wiadomo, czy te korzyści będą prawdziwe dla ludzi. Dlatego nie są one uwzględnione w tym podsumowaniu badań.
Dlaczego rozmaryn może przynieść korzyści mózgowi?
Nie wiadomo na pewno, dlaczego rozmaryn może być korzystny, ale jedna z teorii głosi, że rozmaryn wydaje się mieć pewne właściwości przeciwutleniające, które mogą zapewnić pewne leczenie uszkodzeń w naszych ciałach spowodowanych przez wolne rodniki.
Innym pomysłem cytowanym przez Penn State Milton S. Hershey Medical Center jest to, że rozmaryn wydaje się zmniejszać niepokój, co z kolei może zwiększyć zdolność koncentracji.
Słowo od Verywell
Chociaż rozmaryn daje pewną obietnicę zwiększenia mocy naszego mózgu, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem uzupełniania jego diety. Może wchodzić w interakcje z innymi lekami, w tym lekami rozrzedzającymi krew, inhibitorami ACE (stosowanymi w leczeniu wysokiego ciśnienia krwi), litem, lekami moczopędnymi (takimi jak Lasix) i lekami na cukrzycę. Ponadto argumenty za rozmarynem należy wzmocnić dodatkowymi badaniami na ludziach, które wykazują stałe korzyści poznawcze.