Mageirocophobia, czyli lęk przed gotowaniem, może przybierać różne formy. Jedni boją się gotować tylko dla dużych grup, inni sami ubijają jajecznicę. Mageirokofobia jest niezwykle powszechna, chociaż jest uważana za fobię tylko wtedy, gdy jest na tyle poważna, że zakłóca codzienne życie.
Rodzaje
Większość ludzi, którzy boją się gotowania, w rzeczywistości boi się jednego lub więcej elementów lub możliwych wyników procesu gotowania. Jeśli jednak twoja mageirokofobia jest ciężka, może się okazać, że większość lub wszystkie te elementy dotyczą ciebie.
- Strach przed chorobą: To wydaje się być najczęstszą fobią kulinarną ze wszystkich. Prawdą jest, że istnieje wiele możliwych chorób przenoszonych przez żywność, a relacje w mediach skłaniają nas do przekonania, że są one dość powszechne. Ludzie, którzy się tego boją, na ogół boją się zanieczyszczenia, zepsucia i/lub niedogotowania. Ten strach może być bardziej powszechny u tych, którzy nie w pełni rozumieją rozumowanie wielu „zasad żywieniowych”, a także u tych, którzy spędzają dużo czasu na czytaniu o chorobach przenoszonych przez żywność.
- Strach przed podawaniem niejadalnego jedzenia: Tę fobię można podzielić na wiele czynników. Wielu kucharzy jest przytłoczonych opcjami przypraw. Nie ufają własnym umiejętnościom mieszania smaków czy określania najlepszych wyborów dla każdego dania. Wielu kucharzy obawia się rozgotowania lub wysuszenia lub rozmoknięcia jedzenia.
- Prezentacja dotyczy: Niektórzy kucharze są perfekcjonistami. Mogą martwić się, jak wygląda jedzenie, czy szklanki są całkowicie pozbawione plam, a nawet czy obrus jest idealnie wyśrodkowany. Ta fobia wydaje się być wywoływana najczęściej podczas kolacji lub innej rozrywki w domu. Jednak niektórzy kucharze doświadczają tego nawet podczas gotowania dla bliskiej rodziny.
- Strach przed procesem gotowania: Wielu kucharzy martwi się skaleczeniem, spaleniem się lub innymi trudnościami z procesem. Niektórzy boją się technik, których nie do końca rozumieją, od blanszowania po kłusownictwo.
- Strach przed przepisami: Niektórych kucharzy onieśmielają przepisy, które wydają się skomplikowane lub zbyt długie. Mogą kwestionować swoją zdolność do wykonania wszystkich kroków lub martwić się, że pominą krok.
Komplikacje
Wiele osób jest w stanie z powodzeniem radzić sobie z łagodną lub umiarkowaną mageirokofobią, po prostu unikając określonych elementów gotowania, które ich denerwują. Jednak cięższe przypadki fobii mogą ograniczać życie.
Życie z jakąkolwiek fobią może ostatecznie prowadzić do powikłań, od depresji po inne zaburzenia lękowe. Ponadto jedzenie odgrywa ważną rolę emocjonalną w życiu wielu ludzi, co sprawia, że mageirokofobia jest szczególnie niszczycielska.
Wiele rodzin i grup przyjaciół lubi spotykać się na posiłkach, szczególnie podczas wakacji. Wydarzenia te często mają charakter pechowy i może być niezręcznie, gdy zawsze przynosisz serwetki lub chipsy ziemniaczane. Alternatywnie, niektóre grupy na zmianę organizują wyszukane kolacje, a brak możliwości odwzajemnienia się może sprawić, że poczujesz się nieodpowiedni.
Ponadto wiele osób martwi się swoją mageirokofobią, gdy mają dzieci. Możesz czuć się odpowiedzialny za karmienie swoich dzieci zdrowymi, domowymi posiłkami i odczuwać poczucie winy lub niepokój, gdy tak się nie stanie.
Niektórzy ludzie z tą fobią poślubiają kogoś, kto uwielbia gotować. Na początku Twój partner może naprawdę cieszyć się gotowaniem dla Ciebie. Jednak z czasem może zacząć żałować, że nie ma dnia wolnego od tego obowiązku. Możesz również zacząć czuć się winny, a nawet zależny, ponieważ twój partner zapewnia ci utrzymanie.
Leczenie
W zależności od nasilenia lęk przed gotowaniem można leczyć na różne sposoby. Jeśli twoja fobia jest ciężka lub ogranicza życie, terapia poznawczo-behawioralna może pomóc ci nauczyć się zastępować lęki bardziej pozytywnym mówieniem do siebie. Leki mogą być pomocne w opanowaniu naprawdę upartej fobii.
Kiedy fobia przestanie być przytłaczająca, może się okazać, że nauka i ćwiczenie nowych umiejętności kuchennych jest pomocne. Jednak próba przeforsowania się przez fobię może faktycznie pogorszyć sytuację, ponieważ gotowanie wymaga dość stromej krzywej uczenia się. Ważne jest, aby być psychologicznie gotowym do radzenia sobie z nieuniknionymi błędami przed kontynuowaniem, w przeciwnym razie fobia może się pogorszyć.
Przy odpowiednim leczeniu mageirokofobię można z powodzeniem leczyć u terapeuty.
