Afroamerykańskie wzorce picia bardziej zabójcze

W kręgach badaczy alkoholu jest to znane jako krzywa w kształcie litery „J”. Pokazuje różnicę zależności między wskaźnikami śmiertelności dla osób niepijących, pijących umiarkowanie i pijących intensywnie.

W kilku badaniach na przestrzeni lat, osoby pijące umiarkowanie wykazały niższe ryzyko śmiertelności niż osoby, które nie piją przez całe życie, podczas gdy osoby pijące intensywnie wykazują wyższy wskaźnik śmiertelności niż obie pozostałe dwie grupy.

Jeśli wykreślisz wskaźniki śmiertelności w grupach na skali od niepijących po lewej stronie, przez osoby średnio pijące do intensywnie pijących, uzyskany wykres będzie przypominał literę „J”.

Ochronne skutki zdrowotne alkoholu

Wykres pokazuje ochronne skutki zdrowotne umiarkowanego spożycia alkoholu, szczególnie gdy alkoholem jest czerwone wino. To skłoniło niektórych badaczy do spekulacji, że mogą to być inne składniki czerwonego wina, szczególnie resweratrol, który ma korzyści zdrowotne, a nie sam alkohol.

Niezależnie od tego, tutaj na stronie Verywell.com Alcoholism nie odnotowaliśmy żadnych badań, które wykazałyby jakiekolwiek korzystne aspekty picia alkoholu. W końcu jest to strona poświęcona alkoholizmowi, a nie strona alkoholowa. Nie chcielibyśmy zachęcać do nałogu nikogo, kto obecnie nie pije.

Brak efektu ochronnego dla czarnych

Poza tym istnieją badania, które podważają wyniki ochronnego wpływu umiarkowanego spożycia alkoholu na zdrowie. Jedno z takich badań wykazało wyraźnie, że te korzystne efekty nie dotyczą wszystkich, zwłaszcza osób pijących Afroamerykanów

Naukowcy z University of Buffalo, badając wzorce picia i śmiertelność ponad 2000 Afroamerykanów w ciągu 20 lat, odkryli, że czarni nie odczuwają żadnych ochronnych skutków zdrowotnych wynikających z umiarkowanego spożycia alkoholu.

Brak krzywej w kształcie litery J dla Afroamerykanów

„Jednym z najbardziej dyskutowanych odkryć w epidemiologii alkoholu jest krzywa w kształcie litery J” – powiedział Christopher T. Sempos, profesor i dyrektor studiów podyplomowych na wydziale medycyny społecznej i profilaktycznej na Uniwersytecie w Buffalo. „Zasadniczo mówi nam, że jakiś rodzaj picia jest korzystny dla zdrowia”.

„Jednak w naszym badaniu tego korzystnego efektu nie można było znaleźć u Afroamerykanów, nawet podczas korzystania z tego samego badania, w którym stwierdzono korzystny wpływ na białych” – powiedział Sempos.

Upijanie się może być przeciętne jako „umiarkowane”

Badacze z Buffalo uważają, że schemat picia i preferencje dotyczące rodzajów spożywanego alkoholu przyczyniają się do braku umiarkowanych korzyści związanych z piciem dla czarnych. .

„Wierzymy, że wzorce picia – czyli styl spożywania alkoholu – wyjaśniają różnice między Afroamerykanami a białymi. Na przykład ktoś może pić średnio umiarkowaną ilość alkoholu, pijąc dużo raz lub dwa razy w tygodniu”.

Naukowcy powrócili do wyników z National Health and Nutrition Examination Survey, które zebrało dane od 14 407 dorosłych w wieku od 25 do 75 lat w latach 1971-1975, z ankietami kontrolnymi przeprowadzonymi w czterech falach trwających do 1992 roku.

Picie większych ilości na sesję

Badanie NHANES Epidemiologic Follow-up Study (NHEFS) obejmowało dane z okresu obserwacji z 20 lat. Badacze z Buffalo przeanalizowali dane 2054 Afroamerykanów - 768 mężczyzn i 1286 kobiet.

„Badanie to wyraźnie pokazuje brak efektu ochronnego przy mniejszych ilościach spożycia w dużej próbie Afroamerykanów obserwowanych przez długi okres obserwacji” – powiedział Tom Greenfield, dyrektor centrum w Alcohol Research Group. „Biorąc pod uwagę, że ochronny efekt krzywej śmiertelności w kształcie litery J jest widoczny w tym samym dużym badaniu NHANES/NHEFS dla białych respondentów, brak tego efektu u Afroamerykanów jest uderzający”.

Badanie wykazało, że wielu Afroamerykanów piło rzadziej niż białych, ale często piło duże ilości, gdy pili, w porównaniu z białymi uczestnikami tego samego badania.

„Kulturowe” rodzaje alkoholu w otoczeniu

Naukowcy zauważyli, że każdy alkohol niesie za sobą takie samo ryzyko, niezależnie od rodzaju alkoholu, ponieważ zawartość etanolu jest taka sama. Ale, jak powiedzieli, istnieją różnice kulturowe w sposobie spożywania niektórych rodzajów alkoholu.

„Na przykład”, powiedział Sempos, „wino winogronowe jest najczęściej spożywane z umiarem i regularnie do posiłków. Jednak jeśli spożywane jest nieregularnie poza posiłkami, ta sama ilość alkoholu może być znacznie bardziej szkodliwa”.

„W rzeczywistości taki styl picia nie ma korzystnych skutków zdrowotnych. Wiemy, że Afroamerykanie piją więcej niż biali lub Latynosi. Ponadto w niektórych podgrupach, takich jak te, które są w niekorzystnej sytuacji społeczno-ekonomicznej, specjalne rodzaje napojów, takie jak słodowy Przeważają likiery w dużych porcjach”.

Nie zaobserwowano spadku upijania się

Pod koniec lat 80. i na początku lat 90. Stany Zjednoczone doświadczyły tego, co naukowcy nazwali trendem „wysychania”, podczas którego częste, intensywne picie spadło zarówno wśród białych mężczyzn, jak i kobiet. Ten sam trend spadkowy nie był widoczny wśród Murzynów i Latynosów.

Inne badania wykazały, że Czarni i Latynosi ponoszą konsekwencje większych pojemników i produktów o wyższej zawartości alkoholu, które są sprzedawane specjalnie dla ich grup etnicznych, co wiąże się z wyższymi wskaźnikami marskości wątroby w tych grupach w porównaniu z białymi.

Skoncentruj się na wzorcach picia

Naukowcy z Alcohol Research Group sugerują, że działania profilaktyczne koncentrowały się na zmniejszeniu średniego spożycia alkoholu, a nie na wzorcach picia.

„W szczególności dla Afroamerykanów”, powiedział Greenfield, „musimy opracować oparte na dowodach interwencje, komunikaty zdrowotne i inne programy profilaktyczne, które zwiększą akceptację picia w mniejszych ilościach, jednocześnie podkreślając szkody zdrowotne i społeczne wynikające z picia większych ilości. „