Jeśli pijesz codziennie, możesz znacznie zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby wątroby, jeśli zaczniesz planować kilka dni bezalkoholowych w tygodniu.
Według badań przeprowadzonych w Wielkiej Brytanii osoby pijące alkohol codziennie, w porównaniu do osób pijących co tydzień, są narażone na ryzyko rozwoju poważniejszych postaci chorób wątroby, w tym marskości lub postępującego zwłóknienia.
Codzienne picie czynnika ryzyka
Jeśli zacząłeś pić w młodym wieku – około 15 roku życia lub wcześniej – i wyrobiłeś sobie nawyk codziennego picia, badania pokazują, że jest to największy czynnik ryzyka rozwoju zagrażającej życiu choroby wątroby związanej z alkoholem.
Cotygodniowe osoby pijące napadowo mogą również rozwinąć chorobę wątroby, ale wykazano, że codzienne lub prawie codzienne intensywne picie powoduje w Wielkiej Brytanii coraz większą liczbę zgonów z powodu chorób wątroby.
Choroba wątroby związana z alkoholem
Choroby wątroby spowodowane nadmiernym spożyciem alkoholu są ogólnoświatową przyczyną zgonów i chorób, a według ostatnich danych Światowej Organizacji Zdrowia każdego roku 3,3 miliona ludzi umiera z przyczyn związanych z alkoholem. Alkoholowa choroba wątroby (ALD) to spektrum urazów, od prostego stłuszczenia, ostrego alkoholowego zapalenia wątroby i marskości jako niewyraźnych i nakładających się procesów chorobowych.
Naukowcy z Wielkiej Brytanii w 2009 roku, badający, czy zgony wątroby związane z alkoholem w Wielkiej Brytanii były powiązane z odpowiednim wzrostem okazjonalnego upijania się w tym kraju, byli zaskoczeni, że większość uczestników badania z ciężką chorobą wątroby piło codziennie, nie cotygodniowo upijający się.
Naukowcy przebadali 234 osoby, które miały jakąś formę choroby wątroby. Ich ustalenia obejmowały:
- 106 miało chorobę wątroby związaną z alkoholem (ALD)
- 80 miało marskość wątroby lub postępujące zwłóknienie
- 71% osób z ALD piło codziennie
- Osoby z ALD zaczęły pić w średnim wieku 15
- Pacjenci z ALD mieli znacznie więcej dni picia po 20 roku życia
Mniej picia, mniejsze ryzyko
W porównaniu z pacjentami z marskością lub zwłóknieniem, osoby z innymi postaciami choroby wątroby piły oszczędnie, przy czym tylko 10 osób w badaniu piło umiarkowanie przez cztery lub więcej dni w tygodniu. Osoby pijące lżejsze miały mniej poważne formy choroby wątroby.
Wątroba spełnia dziesiątki krytycznych funkcji. Choroba lub uszkodzenie wątroby może w różny sposób wpłynąć na Twoje zdrowie i ostatecznie doprowadzić do śmierci.
Bezpieczniej pić z posiłkami
Stwierdzono również, że ograniczenie picia do posiłków jest mniej ryzykowne. W przypadku mężczyzn i kobiet w wieku powyżej 50 lat, którzy regularnie pili alkohol zarówno z jedzeniem, jak i bez jedzenia, skumulowane ryzyko rozwoju zarówno marskości, jak i uszkodzenia wątroby bez marskości było znacznie wyższe niż u osób, które piły tylko podczas posiłków.
Codzienne picie bardziej ryzykowne niż okazjonalne upijanie się
To brytyjskie badanie sugeruje, że upijanie się alkoholu może być mniej szkodliwe dla wątroby niż codzienne, długotrwałe picie; jednak, chociaż upijanie się może być bezpieczniejsze niż ciągłe picie, minimalna ilość alkoholu jest prawdopodobnie najbezpieczniejszą drogą do zdrowia.
To przeczy doświadczeniu i oświadczeniom Stanów Zjednoczonych, gdzie Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom nazywają upijanie się najbardziej powszechnym, kosztownym i śmiertelnym wzorcem picia w kraju. Według badań cytowanych przez CDC, jeden na sześciu dorosłych Amerykanów upija się około cztery razy w miesiącu, wypijając około siedmiu drinków na upijanie się. Skutkuje to 17 miliardami całkowitej liczby upijających się napojów rocznie spożywanych przez dorosłych, czyli 467 upijających się napojów na jednego upijającego się. Mężczyźni piją cztery na pięć z nich i dwukrotnie częściej piją niż kobiety. Wiek upijających się w zasadzie obejmuje gamę.
Inne badania powiązały codzienne spożywanie alkoholu z rozwojem choroby wątroby związanej z alkoholem. Dane z badania Dionysos z końca lat 90. wykazały, że próg ryzyka rozwoju marskości i niemarskości wątroby wynosi 30 gramów (nieco więcej niż 1 uncja) alkoholu dziennie. Badanie wykazało, że ryzyko wzrasta wraz z większym dziennym spożyciem
To schemat picia, który jest ryzykowny
Podsumowując badania z 2010 r., jedno badanie wykazało, że ponad czterdzieści chorób w schemacie kodowania ICD-10 można w pełni przypisać alkoholowi, przy czym predyktorem jest ilość spożytego alkoholu: im więcej spożytego alkoholu, tym większe ryzyko choroby lub śmierci. W przypadkach urazów, poza samobójstwem, najważniejszym wymiarem spożywania alkoholu było stężenie alkoholu we krwi.
Wydaje się, że konsensus jest taki, że jeśli codziennie pijesz alkohol, możesz narażać się na ryzyko rozwoju choroby wątroby związanej z alkoholem, niezależnie od ilości spożywanego alkoholu. Możesz rozważyć pominięcie kilku dni w tygodniu.